Si te gusta el sabor refrescante del limón, prueba esta receta de cuajada de limón con la Thermomix. El limón le da un toque ácido y fresco a esta cuajada. Mezcla leche, azúcar, ralladura de limón y cuajo en la Thermomix hasta obtener una mezcla suave. Vierte la mezcla en moldes individuales y déjalos enfriar en el frigorífico hasta que cuajen. Sirve la cuajada de limón fría con un poco de ralladura de limón por encima. ¡Una opción refrescante y deliciosa para los amantes del limón!
