TARTA DE QUESO AL HORNO CAÑADÍO INGREDIENTES Molde de tarta de 28 cm 200 gramos de galletas maría 120 gramos de mantequilla 800 ml de nata 800 gramos de queso crema (tipo philadelphia) 250 gramos de queso fresco 8 huevos 300 gramos de azúcar En un vaso de batidora, trituramos las galletas maría. Seguidamente agregamos la mantequilla pomada o derretida y seguimos mezclando. Con esto haremos la pequeña base de galleta de la tarta. Colocamos la mezcla en la base del molde. En el mismo vaso de batidora. Colocamos los huevos, la nata, el azúcar y los quesos. trituramos bien. Podemos hacerlo en thermomix o también a mano. Precalentamos el horno a 180º e introducimos durante 40 minutos con el calor arriba y abajo. No os asustéis si cuando la saquéis está totalmente líquida. Dejamos enfriar la tarta y la introducimos en la nevera unas horas para que se enfríe. Cuando la partáis cuidado porque la parte interior debe quedar cremosa y así estará si seguís la receta al pie d... Leer más
