Ingredientes 150 g de queso emmental 150 g de jamón york 150 g de pimiento rojo 150 g de pimiento verde 100 g de cebolla 150 g de calabacín 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra 4 huevos 80 g de aceite de oliva 160 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo Preparacion Precalentamos el horno a 200º con calor arriba y abajo. Primero rallamos el queso y para ello lo echamos en el vaso y programamos 10 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10. Retiramos y reservamos en un plato. Incorporamos el jamón york y lo picamos durante 3 segundos, a velocidad 4. Reservamos en un bol grande. Lavamos la verdura y la cortamos en trozos grandes (no quitamos la piel del calabacín). Echamos los trozos de pimiento verde, pimiento rojo, la cebolla y el calabacín, una cucharadita de sal y un pellizco de pimienta negra. Programamos 4 segundos, a velocidad 4. Si nos quedan trozos muy grandes o nos gustan muy picados, programamos 2 segundos más... Leer más
