Si eres vegano o simplemente quieres probar una versión más saludable del Mapo Tofu, esta receta es perfecta para ti. En lugar de utilizar carne de cerdo, esta receta utiliza ingredientes vegetales como champiñones y proteína de soja texturizada para darle sabor y textura al plato. La salsa picante se hace con pasta de chile, salsa de soja y especias, y se combina con el tofu y los vegetales para crear un plato delicioso y lleno de sabor. ¡Prueba esta versión vegana del Mapo Tofu y sorprende a tus amigos y familiares!
