Esta receta de pizza napolitana auténtica es la verdadera pizza napolitana tal y como se hace en Nápoles. La masa se hace con harina de trigo, agua, sal y levadura, y se deja fermentar durante al menos 8 horas. Luego se extiende la masa a mano y se cubre con tomate, mozzarella fresca y aceite de oliva. Se hornea en un horno de leña a alta temperatura durante unos pocos minutos hasta que la corteza esté crujiente y dorada. ¡Una delicia para los amantes de la pizza auténtica!
