El Calzone es una pizza napolitana que se hace doblando la masa de pizza por la mitad y rellenándola con tomate, mozzarella fresca y otros ingredientes como jamón, champiñones y salami. Se hornea en el horno de leña hasta que esté dorado y crujiente. Es una pizza muy sabrosa y perfecta para aquellos que les gusta la pizza con un toque diferente. ¡Una pizza para los aventureros!
