Esta receta saludable de huevos rotos con jamón y espárragos es una opción elegante y nutritiva. Los espárragos se saltean con un poco de aceite de oliva y ajo, luego se mezclan con el jamón y los huevos rotos. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, perfecto para una comida especial o un brunch saludable.