Esta receta de arroz pilota con mariscos es una variante del plato tradicional valenciano. En lugar de pollo y conejo, se utiliza mariscos como gambas, mejillones y calamares. El arroz se cocina en un caldo de pescado y se sazona con azafrán y pimentón. El resultado es un plato delicioso y sabroso que seguro que sorprenderá a tus invitados.
