La pizza Caprese con pesto es una variante de la clásica, en la que se sustituye la salsa de tomate por pesto. Para prepararla, se extiende la masa de pizza y se cubre con pesto, rodajas de tomate fresco y mozzarella rallada. Se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente. Una vez fuera del horno, se agrega la albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva. ¡Una deliciosa combinación de sabores!
