Si eres amante del queso, esta versión del Txangurro gratinado te encantará. Utilizando un robot de cocina, puedes preparar una mezcla de centollo con una selección de quesos, como queso azul, queso de cabra y queso rallado. La mezcla se rellena en las conchas del centollo y se gratina en el horno hasta que el queso esté derretido y dorado. El resultado es un plato irresistible, con un sabor intenso y una textura cremosa. ¡Seguro que se convertirá en uno de tus favoritos!
