Esta versión del caldo de Navidad tiene un toque mexicano, ya que se le añade chiles guajillo y ancho para darle un poco de picante y sabor. Además de la carne y las verduras tradicionales, se le agrega elote y calabaza, que le dan un toque de dulzura y color. Este caldo es perfecto para aquellos que les gusta la comida picante y quieren probar algo diferente en Navidad.
