Esta receta de caldo de Navidad se prepara con pollo, en lugar de carne de res o cerdo. Se utiliza pollo entero o muslos de pollo, junto con verduras como zanahorias, papas y apio. Se sazona con especias como tomillo y pimienta, lo que le da un sabor delicioso. Este caldo es una opción más ligera y saludable para disfrutar en Navidad.
