Esta receta de caldo de Navidad se prepara con pavo, en lugar de carne de res o cerdo. Se utiliza pavo desmenuzado o sobras de pavo, junto con verduras como zanahorias, papas y apio. Se sazona con especias como tomillo y pimienta, lo que le da un sabor delicioso. Este caldo es una excelente manera de aprovechar las sobras de pavo y disfrutar de un plato reconfortante en Navidad.