Esta sopa de mejillones con chorizo es una receta española tradicional. Se cocina con chorizo, cebolla, ajo, tomate y perejil. Los mejillones se cocinan en la sopa y se sirven con una rebanada de pan tostado. El chorizo le da un sabor ahumado y picante a la sopa, lo que la convierte en una opción perfecta para los días fríos.
