Esta sopa de mejillones con tomate es una receta clásica y fácil de preparar. Se cocina con tomate, cebolla, ajo, pimiento y perejil. Los mejillones se cocinan en la sopa y se sirven con una rebanada de pan tostado. Es una sopa deliciosa y reconfortante que se puede disfrutar en cualquier época del año.
