El Hotel Es Marès es un hotel boutique en el centro de Formentera que ofrece una experiencia gastronómica excepcional. Su restaurante, el Can Dani, es conocido por su cocina creativa y de autor, que combina ingredientes locales con técnicas culinarias innovadoras. Además, el hotel cuenta con una amplia selección de vinos y licores, así como con un bar de cócteles.