Esta pizza de berenjena y champiñones en Thermomix es una opción vegetariana y saludable para aquellos que buscan una alternativa a la pizza tradicional. La masa se hace en la Thermomix y se cubre con una mezcla de berenjena y champiñones salteados, queso mozzarella y tomate. El resultado es una pizza deliciosa y llena de sabor que seguro que encantará a toda la familia.
