Si estás buscando una opción más saludable para tu pizza de aceitunas y alcaparras, puedes probar hacerla con masa de coliflor. Para preparar la masa, necesitarás coliflor rallada, queso mozzarella, huevo, harina de almendras y especias. Mezcla todos los ingredientes y extiende la masa en una bandeja para hornear. Agrega la salsa de tomate, el queso mozzarella, las aceitunas y las alcaparras. Hornea en el horno durante unos 15-20 minutos y disfruta de una deliciosa pizza de aceitunas y alcaparras con una base de coliflor saludable.
