Esta receta clásica de cochinillo asado te enseñará cómo lograr una piel crujiente y una carne jugosa. El cochinillo se sazona con sal y se asa lentamente en el horno, lo que le da un sabor delicioso y una textura tierna. Acompáñalo con patatas asadas y una ensalada fresca para una cena perfecta.
