Si quieres darle un toque de frescura al cochinillo asado, esta receta es perfecta. Se sazona el cochinillo con una mezcla de hierbas aromáticas como romero, tomillo y salvia, junto con ralladura de limón. El resultado es un sabor delicioso y una fragancia irresistible. Sirve el cochinillo con unas patatas al horno y una salsa de hierbas para completar el plato.
