Esta receta de cochinillo asado tiene una costra crujiente y llena de sabor. Se sazona el cochinillo con sal, pimienta y una mezcla de hierbas aromáticas como romero, tomillo y salvia. Luego, se cubre con una capa de frutos secos triturados, como nueces o almendras. El resultado es una combinación perfecta de sabores y texturas. Sirve el cochinillo con unas patatas asadas y una ensalada fresca para completar el plato.
