La coca de recapte es una deliciosa pizza catalana que se caracteriza por estar cubierta de verduras y embutidos. En esta receta casera de YouTube, aprenderás a preparar la versión tradicional de esta delicia. La masa se hace con harina, agua, aceite de oliva y sal, y se deja reposar para que fermente. Luego se extiende sobre una bandeja y se cubre con tomate, pimientos, berenjenas, cebolla y anchoas. Por último, se añaden rodajas de longaniza y se hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente. ¡Una auténtica delicia para disfrutar en casa!
