Esta receta de Saltimbocca alla Veneta se prepara con filetes de ternera, jamón y salvia, todo ello cocido en una salsa de vino blanco y mantequilla. La salsa de limón le da un toque fresco y ácido al plato, lo que lo hace perfecto para el verano. Sirve este plato con una ensalada fresca y una copa de vino blanco para una cena deliciosa y rápida.
