Esta receta de Saltimbocca alla Veneta se prepara con filetes de ternera, jamón y salvia, todo ello cocido en una salsa de vino blanco y mantequilla. Sirve este plato con pasta fresca y una copa de vino tinto para una cena rápida y deliciosa. La pasta fresca absorbe la salsa de vino blanco y mantequilla, lo que la convierte en el acompañamiento perfecto para la ternera tierna y jugosa.
