Esta receta de Saltimbocca alla Veneta se prepara con filetes de ternera, jamón y salvia, todo ello cocido en una salsa de vino blanco y mantequilla. Sirve este plato con una ensalada fresca y una copa de vino blanco para una cena rápida y saludable. La ensalada fresca complementa perfectamente la ternera tierna y jugosa.
