Si eres un amante de los cheesecakes, esta receta de cheesecake de Stracciatella es una de las mejores que puedes hacer con tu Thermomix. La base del cheesecake es una mezcla de galletas trituradas y mantequilla, a la que se le añade una crema de queso y nata con chocolate negro rallado. La Thermomix se encarga de mezclar y enfriar la mezcla, y el resultado es un cheesecake cremoso y delicioso que seguro que te encantará.
