El Hotel Santo Mauro es un hotel boutique de cinco estrellas situado en el barrio de Chamberí. Su restaurante, el Jardín del Santo Mauro, ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno elegante y tranquilo. El chef ejecutivo, Manuel Berganza, ofrece una cocina creativa y de autor con productos de alta calidad y una amplia selección de vinos.