Si quieres agregar un poco de color y sabor extra a tu Porrusalda, puedes agregar zanahorias. En esta receta, se cortan las zanahorias en rodajas finas y se cocinan junto con los puerros y las patatas. Las zanahorias le dan un sabor dulce y un toque de color a la sopa, haciéndola aún más apetitosa. Puedes servir esta Porrusalda con zanahorias como plato principal o como entrada en una comida especial.
