En esta quinta receta secreta de Callos a la madrileña, el chef de YouTube te mostrará cómo hacer una versión vegetariana de este plato tan tradicional. En lugar de utilizar carne, se utilizan proteínas vegetales como el tofu o el seitán para darle sabor y textura. Los callos se cocinan con verduras, especias y un caldo vegetal sabroso. ¡Una opción deliciosa y saludable para los amantes de la cocina vegetariana!
