Si quieres añadir un toque de legumbres a tu Gazpacho Manchego, prueba esta receta. Se prepara de la misma manera que la receta tradicional, pero se añaden legumbres cocidas, como garbanzos o judías blancas, para darle un extra de proteínas y fibra. El resultado es un plato reconfortante y nutritivo, perfecto para los días fríos de invierno. ¡No te pierdas esta deliciosa variante del Gazpacho Manchego!
