Si prefieres una opción más ligera, esta receta de tagliatelle con ragu de pollo es perfecta para ti. En lugar de carne de res, se utiliza pollo desmenuzado y se cocina con cebolla, ajo, tomate, caldo de pollo y hierbas frescas. El resultado es una salsa suave y sabrosa que se combina perfectamente con la pasta fresca. Esta receta es ideal para una cena rápida y fácil entre semana.
