En este video, el chef de Cocina con Sabor nos enseña a preparar una merluza a la koskera con un toque especial. La merluza se cocina en una salsa de cebolla, pimiento verde, ajo, vino blanco y caldo de pescado, a la que se le añade un poco de pimentón para darle un sabor ahumado. Acompañada de patatas cocidas, esta receta es perfecta para los amantes del pescado.
