En este video, el chef de Cocina Saludable nos muestra cómo hacer una merluza a la koskera con ingredientes saludables. La merluza se cocina en una salsa de cebolla, pimiento verde, ajo, vino blanco y caldo de pescado, utilizando aceite de oliva en lugar de mantequilla. Acompañada de ensalada de verduras, esta receta es perfecta para aquellos que cuidan su alimentación.
