La pizza Quattro Formaggi con Taleggio y Gorgonzola es una variante de la pizza Quattro Formaggi que se caracteriza por tener una base de salsa de tomate y estar cubierta con cuatro tipos diferentes de queso: Taleggio, Gorgonzola, Fontina y Parmigiano. El queso Taleggio es un queso suave y cremoso que aporta un sabor delicado a la pizza. El Gorgonzola es un queso azul fuerte y picante que le da a la pizza un sabor intenso y delicioso. La Fontina es un queso semiduro que aporta un sabor suave y cremoso, mientras que el Parmigiano es un queso duro y salado que le da a la pizza un toque de sabor.