Esta receta es una opción sabrosa y saludable para disfrutar de la Stracciatella. Simplemente mezcla la Stracciatella con salmón ahumado en tiras y aguacate en cubos. Aliña con aceite de oliva, jugo de limón y sal al gusto. Sirve con tostadas integrales para una comida completa y nutritiva.
