En este video de YouTube, te enseñarán a preparar una trucha a la Navarra con un toque especial. En lugar de utilizar jamón serrano, se utiliza panceta ahumada para el relleno. Además, se añade un poco de queso de cabra desmenuzado para darle un sabor extra. La trucha se cocina al horno con unas ramitas de romero y se sirve con una salsa de pimientos del piquillo. ¡Una combinación de sabores que te sorprenderá!
