En este video de YouTube, descubrirás una versión moderna de la trucha a la Navarra. En lugar de envolver la trucha en bacon, se utiliza hojaldre para crear una deliciosa costra crujiente. El relleno incluye jamón ibérico, espárragos trigueros y queso de cabra. La trucha se hornea hasta que el hojaldre esté dorado y se sirve con una salsa de pimientos asados. ¡Una receta sofisticada y llena de sabor!
