En este video de YouTube, aprenderás a preparar una trucha a la Navarra al estilo tradicional. La trucha se sazona con sal y pimienta, se rellena con jamón serrano y se envuelve en una loncha de bacon. Luego se cocina a la plancha hasta que esté dorada por fuera y tierna por dentro. Se sirve con una guarnición de patatas panaderas y pimientos del piquillo. ¡Una receta clásica que nunca pasa de moda!
