Si te gusta la comida picante, esta receta secreta de YouTube de bacalao al pil-pil con gambas y almejas a la mexicana te encantará. Vamos a añadir chiles jalapeños para darle un toque de sabor picante y un poco de cilantro para refrescar el plato. Para empezar, necesitarás bacalao desalado, gambas frescas, almejas, aceite de oliva, ajos, chiles jalapeños, cilantro y sal. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade los ajos laminados y los chiles jalapeños picados. Cuando los ajos estén dorados, retíralos del fuego y reserva. En otra sartén aparte, cocina las gambas y las almejas hasta que estén bien cocidas. Añade el bacalao desalado y cocina a fuego lento hasta que esté en su punto. A continuación, añade el aceite de ajos y chiles jalapeños reservado y remueve suavemente para que se mezclen los sabores. Sirve el bacalao al pil-pil con gambas y almejas a la mexicana bien caliente y acompáñalo de una cerveza bien fría. ¡Disfruta de esta receta con un toque picante!
