Esta receta te enseñará a preparar el Pato laqueado (Bǎo yā) con una deliciosa salsa de cinco especias. El pato se cocina lentamente en el horno hasta que la piel esté crujiente y luego se sirve con una salsa a base de cinco especias chinas: anís estrellado, canela, clavo de olor, hinojo y pimienta de Sichuan. El resultado es un pato lleno de sabor y aromas exóticos.
