Las brochetas de verduras a la parrilla son una excelente opción para una cena saludable y deliciosa. Puedes utilizar una variedad de verduras como pimientos, cebolla, calabacín, champiñones y tomates cherry. Simplemente corta las verduras en trozos del mismo tamaño, ensarta en brochetas y asa en la parrilla hasta que estén doradas y tiernas. Puedes servir con arroz integral o una ensalada fresca.
