Si eres celíaco o simplemente quieres disfrutar de una versión sin gluten de la Tarta de Santiago, esta receta es para ti. En lugar de utilizar harina de trigo, se utiliza harina de almendras o almendra molida, lo que le da un sabor aún más intenso. El resto de los ingredientes son los mismos que en la receta tradicional. ¡No te pierdas esta deliciosa opción sin gluten!