Esta receta de tagliatelle con ragú de pescado y verduras es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan una comida reconfortante pero nutritiva. El ragú se prepara con pescado blanco, cebolla, ajo, zanahoria, apio, tomate y caldo de pescado, y se sirve sobre tagliatelle cocido al dente. El pescado es una excelente fuente de proteína y ácidos grasos omega-3, mientras que las verduras aportan vitaminas y fibra.
