Esta es la receta clásica de salchichas con friarielli, un plato típico de la cocina napolitana. Para prepararla, necesitarás salchichas frescas, friarielli (también conocidos como broccoletti o brócoli rabe), ajo, aceite de oliva y sal. Primero, limpia y corta los friarielli en trozos pequeños y ponlos a cocinar en una sartén con aceite de oliva y ajo picado. Mientras tanto, cocina las salchichas en otra sartén hasta que estén doradas por ambos lados. Sirve las salchichas con los friarielli por encima y disfruta de este plato lleno de sabor y tradición.
