Otra variante de la receta clásica de salchichas con friarielli es añadirle patatas. Para ello, pela y corta las patatas en rodajas finas y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. Mientras tanto, prepara las salchichas y los friarielli como en la receta original. Una vez que las patatas estén listas, colócalas en una fuente para horno y añade encima los friarielli y las salchichas. Hornea todo junto durante unos minutos y sirve caliente. Esta receta es perfecta para una cena reconfortante en días fríos.
