Otra variante de la receta clásica de salchichas con friarielli es añadirle pimientos. Para ello, limpia y corta los pimientos en tiras y fríelos en una sartén con aceite de oliva y ajo picado. Mientras tanto, prepara las salchichas y los friarielli como en la receta original. Una vez que los pimientos estén listos, añádelos a la sartén con los friarielli y las salchichas. Mezcla todo bien y sirve caliente. Esta receta es perfecta para una cena llena de color y sabor.
