El salmorejo de remolacha y salmón ahumado es una combinación sofisticada y deliciosa. La remolacha le da un color rosado intenso y el salmón ahumado aporta un sabor ahumado y salado. Para prepararlo, solo necesitas tomates maduros, remolacha cocida, salmón ahumado, ajo, aceite de oliva, sal y vinagre. Puedes decorarlo con unas hojas de eneldo fresco y unas lonchas de salmón ahumado por encima. ¡Una opción perfecta para sorprender a tus invitados con un plato elegante y lleno de sabor!
