El salmorejo de calabaza y curry es una receta llena de sabor y especias. La calabaza le da un sabor dulce y cremoso al salmorejo, mientras que el curry aporta un toque picante y exótico. Para prepararlo, solo necesitas tomates maduros, calabaza, curry en polvo, ajo, aceite de oliva, sal y vinagre. Puedes decorarlo con unas hojas de cilantro fresco y un poco de curry en polvo por encima. ¡Una opción perfecta para disfrutar de un salmorejo diferente y lleno de sabores intensos!
