Los canelones de berenjena y queso de cabra son una opción vegetariana y saludable. La berenjena se cocina con cebolla y ajo, y se mezcla con queso de cabra para darle un toque cremoso. Al hornearlos con salsa de tomate y queso gratinado, se convierten en un plato irresistible. ¡Pruébalos!
