El jengibre es un ingrediente clave en la cocina china y puede agregar un sabor fresco y picante al Mapo Tofu. Puedes rallar un poco de jengibre fresco y agregarlo al salteado junto con el ajo y los chiles. El jengibre le dará un toque extra de sabor y ayudará a equilibrar el picante del plato. Si te gusta el sabor del jengibre, puedes agregar un poco más para intensificar su sabor. ¡Prueba esta versión de Mapo Tofu con jengibre y disfruta de una combinación deliciosa y aromática!
